2009 1月おすすめの一献
銘 柄  純米吟醸 「春高楼」
酒 質 1 原料米:会津産契約栽培米  精米歩合:60%  
2 アルコール度数:16.2度
3 日本酒度:+4  酸度:1.5  アミノ酸:
4 発売時期:限定販売酒
容 量・価 格 1.8L: 2,700円 0.72L:   
コ メ ン ト

 もともと「河野酒造」で醸造していましたが、平成20年で廃業され、幻の酒となりました。しかし、地酒ファンの熱い要望に応えて、末廣酒造と県南酒販のコラボで生まれた純米吟醸酒です。希少酒のため、品切れが相次ぎ、入荷しても2〜3日で売り切れる人気酒です。生酒を熱処理して、更に含み香の良い上品な味わいに仕上げました。

蔵元紹介  販売元は、野口英世と白虎隊ゆかりの会津若松市にある「末廣酒造」で、創業155年の歴史と伝統を持つ有名老舗酒蔵。酒は、会津一の米・水・人で造るとの信念を持ち、高い技術を誇る優秀な会津杜氏にも恵まれ、全国新酒鑑評会では5年連続金賞を受賞した。嘉永蔵と博士蔵を持ち、いずれも数々の賞を総なめにしている歴史と伝統と兼ね備えた有名蔵である。  
蔵元のデータ 〒965-0861 会津若松市日新町12-38 (0242)54-7788 FAX (0242)54-4548
「今月おすすめの一献」バックナンバーへ